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食品加工由什么部门管

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2025-01-04 19:50:54 60次

食品加工行业的监管涉及多个部门，具体如下：

食品生产行业：

归工信局管理。

食品流通行业：

归商务局管理。

食品安全管理工作：

主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局、工商总局和商务部共同负责，并向国务院报告工作。

具体食品安全监管工作：

主要由国家食品药品监督总局、农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、公安部等部门承担。

食品安全综合协调：

由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督。

食品生产加工环节和进出口食品安全的监管：

由国家质检总局负责。

食品经营许可管理工作：

由县级以上地方食品药品监督管理局负责。

综上所述，食品加工行业的监管涉及多个部门，各部门按照分段监管的原则对食品进行监督管理。建议企业了解并遵守相关法规，确保食品安全。

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