食品检验在什么部门

食品检验主要归 食品安全监督管理部门负责。具体部门包括国务院食安办、卫生部、农业部、质检局、工商局、食药监管局等。根据《食品安全法》的规定,这些部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测,并且食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。

此外,食品检验也可以由具有食品检测资质的第三方食品检测中心进行。这些中心需要按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后方可从事食品检验活动。

综上所述,如果你需要进行食品检验,可以选择向当地的食品安全监督管理部门或具有资质的第三方食品检测机构进行咨询和检测。

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