武汉著名的食品包括:
武汉热干面:
武汉最出名的小吃之一,以面条纤细、有嚼劲,酱汁浓郁香浓,色泽金黄,口感爽滑著称。热干面不仅是武汉人早饭常吃的一种面食,也是中国十大面条之一。
三鲜豆皮:
武汉的一道著名小吃,以皮薄软润爽口,色泽透亮,老少皆宜。
东坡饼:
纪念苏东坡而得名,外皮酥脆,内里软糯,有奶香味,广受小朋友和居民喜爱。
梁子湖大河蟹:
湖北省武汉地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,肉质鲜美,尤其是蟹黄丰富。
武汉鸭脖:
经过浸泡、腌制、烘烤等多道工序制作而成,色泽深红,具有香辣、咸鲜、酥脆口感,是武汉著名的特产美食。
黄陂马蹄:
湖北武汉黄陂区的特产,品质好,色泽洁白。
蔡甸莲藕:
产自蔡甸地区,有1000多年种植历史,品质优良,色泽洁白,宋代即作为贡品。
楚味鸭颈 (九九鸭脖):在武汉市汉口精武路诞生,以创始人汤腊九的名字命名,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵的特点。
大汉口方便热干面:
由武汉大汉口食品有限公司生产,是非油炸方便热干面系列产品。
这些食品不仅深受武汉市民喜爱,也适合作为特产赠送亲友。