在飞机上可以携带和食用的食品主要包括以下几类：
饼干和面包：
如普通饼干、巧克力饼干、奶香饼干等。这些食品容易携带，不会产生过多垃圾，且能提供一定的能量和满足感。
水果干：
例如芒果干、香蕉干等。水果干不仅便于携带，还能补充维生素和糖分。
膨化食品：
如薯片、虾片、爆米花等。这些食品适合在飞机上解闷，但需注意味道不宜过重，以免影响其他乘客。
坚果和干果：
如杏仁、核桃、腰果、葡萄干等。这些食品富含蛋白质、纤维和健康的不饱和脂肪酸，能提供能量和饱腹感。
奶蛋类：
如水煮蛋、起司等。这些食品富含蛋白质和其他营养成分，有助于补充能量。
三明治和饭团：
如火腿三明治、鸡肉饭团等。这些食品含有蛋白质、碳水化合物和脂肪，能提供能量和饱腹感，适合长途航班。
巧克力：
巧克力含有大量的碳水化合物和脂肪，能迅速提供能量，且便于携带。
自热食品：
如自热米饭、自热火锅等。由于安全问题，这些食品通常不允许带上飞机。
其他小食：
如坚果、干果、果酱、茶、咖啡等。这些小食可以根据个人口味和需求选择。
建议
避免携带：液体和半固体食品（如酸奶、果酱、沙拉酱等）携带受限，需放在透明塑料袋中，且容量不能超过100毫升。
注意气味：某些食品如榴莲、臭豆腐等具有强烈气味，可能会影响其他乘客的舒适度，甚至导致晕机。
重量限制：携带的零食总重量一般不能超过5千克。
根据以上信息，可以在飞行过程中选择合适的食品以确保旅途愉快和舒适。
