食品包装对食品有多方面的好处，主要包括以下几点：

保护食品和延长保存期

保护食品外观质量：食品在流通过程中容易受到搬运、装卸、运输和储藏的影响，导致外观质量受损。包装能够有效保护食品，避免损坏。

保护食品原有品质：食品在流通过程中会发生变化和变坏，如营养成分和水份的变化、微生物的繁殖等。包装技术如无菌包装、高温杀菌、冷藏和防潮包装等可以防止食品腐败变质，延长保存期。

防止食品污染：食品在流通中容易受到容器和人手的污染。包装能够避免这种现象，有利于消费者健康。

方便食品流通

作为食品流通的容器：如瓶装酒类、饮料、罐装食品等，包装既是容器也是销售工具，给食品流通带来方便。

增加方便食品品种：包装使各地名优食品能够交流，增加日常食品种类，如速冻水饺、包装的份餐等。

增加食品的价值

提高食品的外观吸引力：包装设计能够表现食品的外观，吸引消费者，具有物质成本以外的价值。

提高产品的竞争力：优质的包装能够提升产品的形象，促进销售。

提高食品的安全性和品质

防止有害物质迁移：优质的食品包装材料能够有效隔绝氧气、湿度、光照和微生物，防止有害物质迁移到食品中，提高食品的安全性。

保持食品的新鲜度和口感：包装能够保持食品的新鲜度、色泽、味道和质感，提高食品的品质和口感。

环保性

可降解性和可回收性：优质的食品包装材料通常具有较好的可降解性和可回收性，减少对环境的影响。

促进食品流通的合理性和计划性

减少浪费：如将生鲜食品制成罐头，能够减少浪费，降低运输成本，促进食品流通的合理性和计划性。

综上所述，食品包装在保护食品、延长保存期、方便流通、增加价值、提高安全性和品质、以及环保等方面都起到了重要作用。选择合适的食品包装材料和技术，对于确保食品质量和消费者健康具有重要意义。