在疫情期间宅在家里,以下是一些建议购买的食品:

谷类:

大米、麦粉、小米、燕麦等,这些是日常主食,可以备足量以应对较长时间的隔离。

豆类:

大豆及其制品如豆浆、豆腐等,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,适合长期储存。

食醋和酱油:

作为家庭常用的调味品,储备一瓶即可。

食糖:

白砂糖、冰糖、绵白糖等,用于日常烹饪和调味。

食盐:

每天烹饪不可或缺,建议储备1至2袋。

果蔬类:

选择一些耐储存的果蔬,如大白菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿等,这些蔬菜可以存放较长时间,且营养丰富。

蛋类:

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋等,富含蛋白质,每天早餐食用一个,可备一些用于应急。

肉类:

鸡肉、鸭肉、鱼肉等,富含蛋白质和热量,建议少量囤购并密封保存。

干货类:

干蘑菇、干海带、干腐竹、粉条、梅菜干、干萝卜、干豆角等,这些食物耐储存,食用方便。

调味品:

各种拌饭酱、辣酱、食用油等,日常烹饪必备。

挂面:

耐存且耐煮,适合储备的手工面食。

罐头类:

水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头等,保质期长,食用方便。

腊肉:

因口感独特且保存时间长,适合长期储存。

新鲜蔬菜干:

如黄瓜干、萝卜干、茄子干、豆角干等,口感独特且耐储存。

冬储菜:

如大白菜、土豆、大葱等,适合在低温干燥环境下保存。

建议根据家庭实际情况和需求,适量购买和储存上述食品,确保在疫情期间的饮食健康。

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