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菜属于什么品类食品

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2025-01-04 20:37:33 48次

菜通常被归类为 蔬菜类食品。具体分类如下：

蔬菜类

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

谷类及薯类

包括米、面、杂粮、马铃薯、红薯等。这类食品主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

蔬菜和水果类

包括根茎、叶菜、茄果等。这类食品主要提供维生素、矿物质及膳食纤维。

纯热能食物

包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。这类食品主要提供能量。

建议在日常饮食中，保持蔬菜的多样性和适量摄入，以确保获得均衡的营养。

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