QS标识是 食品质量安全市场准入标志的简称,英文全称是Quality Safety,代表的是食品生产许可证。它是由“质量安全”英文(Quality Safety)的缩写“QS”表示,并由国家质检总局统一制定其式样。QS标识用于表明产品已经通过了强制性的检验合格,并允许进入市场销售。所有食品生产企业必须经过强制性的检验合格,并在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号,同时加印或加贴QS标志后才能出厂销售。

QS标识不仅是一个生产许可标志,更是对食品质量和安全性的承诺,意味着该食品符合了国家对于食品质量和安全的基本要求。自2004年1月1日起,我国开始实行食品质量安全市场准入制度,首先在米、面、油、酱油、醋等五类食品中推行,随后逐步扩大到其他食品类别。未获得食品生产许可证或未加印QS标志的食品是不允许出厂销售的。

总结来说,QS标识是食品质量安全的重要标志,它确保了市场上销售的食品符合国家的质量和安全标准。消费者在购买食品时,可以依据QS标识来判断食品的质量和安全性。

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