炸酥肉:
这是一种用面粉和蛋液包裹里脊肉后油炸而成的食品,外焦里嫩,非常受欢迎。
炸豆腐:
豆腐切片后油炸,金黄焦嫩,耐保存,常用于炒、焖、烧等烹饪方式。
炸丸子:
包括各种肉类和素馅的丸子,如猪肉丸子、牛肉丸子、莲藕丸子等,象征团团圆圆。
炸莲夹:
也叫藕盒,是将肉馅塞入莲藕片中,裹上芡糊后油炸而成,金黄酥脆。
炸花生米:
小火温炸后撒上盐或糖,口感酥脆,常作为下酒菜。
炸红薯:
红薯切成条或块后油炸,焦甜软糯。
芝士土豆虾球:
土豆泥包裹虾仁和芝士碎,裹上面糊后油炸而成,美观美味。
油炸小酥肉:
将里脊肉切成小条,腌制后裹上面糊油炸,复炸后口感更佳。
油炸小黄鱼:
小黄鱼腌制后裹上面糊油炸,复炸后香酥可口。
素鸡米花:
类似鸡肉的素食,油炸后增加香味。
炸春卷:
有咸甜两种口味,馅料丰富多样,油炸至金黄酥脆。
锅贴:
馅料包裹在薄饺子皮中,煎炸而成,常见馅料有猪肉、蔬菜或海鲜。
炸年糕:
年糕切片后油炸,外表金黄酥脆,内部柔软。
麻球:
由糯米粉和芝麻制成,油炸后外层酥脆,内部软糯。
香酥麻花:
搓成细长条后油炸,色泽金黄,口感酥脆。
油炸糕点:
包括各种小圆球或形状,油炸后香甜可口。
炸鱼排:
鱼肉切成条状,裹上面粉或面包屑后油炸,常搭配番茄酱食用。
炸薯条:
由土豆切成条状油炸而成,常见搭配其他油炸食品或酱料食用。
炸面筋:
面筋经过油炸后口感酥脆。
炸肉串:
肉类食材切成块或条状,用竹签串起来后油炸。
康沃尔馅饼 、 炸香肠、 鱼饼、 斯堪比虾、 炸鸡等速食。
油炸什锦:
奶油面糊包裹水果或冰淇淋后油炸而成。
这些油炸食品不仅美味可口,而且适合不同的烹饪方式和场合,是很多人喜爱的美食。建议根据个人口味和健康需求适量食用。