预包装食品是指 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。这些食品在销售地点以外的地方已经包装好，并且不能更改其包装。预包装食品通常已经被分装成单个部分，方便消费者直接购买和食用。
具体来说，预包装食品包括以下几方面的特征：
预先定量包装：
食品在包装前已经确定了重量或体积，消费者购买时可以直接得知具体的数量。
制作在包装材料和容器中：
食品被包装在特定的材料和容器中，这些材料和容器可以是纸、塑料、金属等。
统一的质量或体积标识：
预包装食品在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识，以确保消费者能够准确了解食品的量值。
不能更改其包装：
预包装食品的包装在销售地点以外的地方已经完成，且不允许更改，以确保食品的安全和卫生。
预包装食品在制造或加工过程中使用的任何物质，包括食品添加剂，都必须符合相关法规和标准的要求。此外，预包装食品的标签必须符合《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定，包括食品名称、生产许可证编号、配料表、营养成分表等内容。
总结来说，预包装食品是一种方便消费者购买和食用的食品，其特点在于预先定量包装和在特定包装材料和容器中制作，并且具有统一的质量或体积标识。预包装食品在销售过程中需要遵守相关法规和标准，确保食品的安全和卫生。
