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什么木头能和食品接触

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2025-01-04 20:52:51 34次

可以接触食品的木头包括以下几种：

竹木：

竹子和木头都可以用于食品接触，例如竹碗、竹筷、砧板、牙签、木铲、蒸笼等。

楸树：

楸树木材坚硬，为良好的建筑用材，其花可以炒食用，茎皮、叶、种子可入药。

桄榔树：

桄榔树的树干外包有纤维鞘，树汁可蒸发成砂糖，树干髓心内富含淀粉，具有无脂、低热能、高纤维等特点。桄榔树的髓心可以用来制作桄榔粉，桄榔粉是一种富有营养的可食用淀粉，可以用于制作饮料和食品。

这些木头在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触，或其成分可能转移到食品中，因此是安全的食品接触材料。建议在使用这些木材时，要确保其来源可靠，符合相关的食品安全标准。

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