食品基料粉是什么-中国机械网

食品基料粉是一种以稀奶油、乳蛋白、植物油、葡萄糖浆等为主要原料，通过科学配比、标准化配料、乳化、均质、灭菌、水解发酵、喷雾干燥等先进工艺制作而成的粉末状产品。这种产品通常被称为植脂末或奶精，在食品生产和加工中具有特殊的作用，是一种现代食品。

含乳食品基料粉主要用于乳制品的制作，如奶酪、酸奶、冰淇淋等，可以使乳制品的制作更加便捷，提高口感和香气，并延长保存期限。此外，这种基料粉也可以用于制作奶茶等其他饮品。

需要注意的是，虽然含乳食品基料粉在食品工业中有广泛的应用，但长期大量食用可能对身体产生不良影响。因此，建议适量使用，并注意饮食均衡。

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食品基料粉是什么