鸡翅中属于什么类目食品-中国机械网

鸡翅属于肉类食品，具体来说是 白肉类食物。它含有较多的蛋白质和脂肪，热量较高，100克鸡翅大约含有194-200大卡的热量。鸡翅在加工过程中常采用油炸、烧烤、红烧等方式，这些加工方法会增加食物中的油脂，从而提高热量值。因此，对于肥胖者，建议采用水煮或清蒸的方式加工鸡翅，并且不要进食过多。

鸡翅的营养价值较高，含有胶原蛋白、维生素A等成分，对血管、皮肤及内脏有益。它也是一种常见的食材，可用于多种菜肴和小吃，如干锅香辣鸡翅、福鼎鸡翅等。此外，鸡翅也可以根据部位不同分为翅尖、翅中和翅根，不同部位的肉质和口感有所差异。

需要注意的是，鸡翅属于发物，对于皮肤疾病、手术后、过敏等人群不宜食用。

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鸡翅中属于什么类目食品