食品专业的学生在考虑跨考时，可以选择以下专业：

食品科学与工程：

这是一个涵盖食品生产、加工、营养与安全、质量控制等方面知识的专业，培养学生具备在食品行业中的技术与管理能力。

食品科学：

该专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的人才，适合在食品领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究及工程设计等工作。

食品工程：

涉及粮食、油料加工、食品制造和饮料制造等工程技术领域，培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏等方面的高级工程技术人才。

营养与食品卫生学：

这个专业关注食品的营养和卫生，适合对食品营养和安全性有深入研究的学生。

食品微生物学：

研究食品的微生物及其对食品质量和安全性的影响，适合对食品微生物感兴趣的学生。

食品化学：

从化学角度研究食品的组成、结构、性质及其在生产、加工、贮存和运销过程中的变化，对改善食品品质和食品安全性具有重要意义。

生物工程：

与食品科学与工程有较多基础课程相同或相近，适合希望从事食品领域相关技术开发的学生。

制药：

与食品科学与工程有一定的相关性，适合对药物研发和食品结合有兴趣的学生。

化工原理：

如果学生在本科期间学习了化工原理，可以选择此专业，因为食品工程原理与化工原理有密切联系。

数学：

数学能力强的学生可以选择食品科学与工程或相关理科专业，因为这些专业在研究生阶段会有较多计算大题。

建议

选择相关性强的专业：建议选择与食品科学与工程、食品科学、食品工程等相关的专业，这样在本科期间积累的知识会有更好的延续性。

考虑个人兴趣：选择专业时，也要考虑个人的兴趣和职业规划，确保所选专业既能发挥自己的优势，又能满足未来的发展方向。

了解院校要求：不同院校对跨考专业的具体要求不同，建议提前了解目标院校的招生要求，以确保顺利跨考。

通过以上分析，食品专业的学生在跨考时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。