出摊卖什么食品好，这主要取决于目标消费者群体、地理位置、季节以及个人兴趣和经营成本等因素。以下是一些建议：

烤冷面：

来自黑龙江鸡西市，做法独特，口感火热，适合需要快速制作且喜欢热食的人群。

手抓饼：

一种传统的中式早餐，可以根据个人口味添加各种配料，如鸡蛋、蔬菜、火腿等，制作快捷，适合忙碌的生活节奏。

煎饼果子：

北方传统小吃，以绿豆面为主料，搭配鸡蛋、葱花、甜面酱等，制作简单，销售速度快，适合早餐和午餐。

凉皮：

包括擀面皮和米皮等，口感爽滑，适合夏季食用，制作过程相对简单，成本低廉。

烧烤：

包括各种肉类、蔬菜和海鲜等，适合夜宵时段，制作过程需要一定的技巧和设备，但利润较高。

关东煮：

日本风味小吃，以豆腐、鱼丸、蔬菜等为主要食材，汤汁鲜美，适合冷天食用，制作简单。

章鱼小丸子：

源自日本，小巧玲珑，外酥里嫩，适合喜欢日式料理的人群。

炸鸡柳：

香脆可口，适合作为夜宵或下午茶，制作关键在于腌制和裹粉。

肉夹馍：

烧饼夹肉、菜、蛋的形式，解馋又抗饿，适合各类消费者。

炒酸奶、冰淇淋、刨冰：

适合夏季食用，清凉爽口，制作简单，成本低廉。

奶茶、雪糕、糖葫芦：

面向更广泛的消费人群，尤其是年轻人。

杂粮煎饼：

受欢迎且利润较高，适合快速制作和销售。

铁板小吃：

如铁板鱿鱼，制作快捷，适合在人流密集的地方摆摊。

凉拌菜：

制作方法简单，适合夏季食用，成本低廉。

泡椒鸡爪：

酸辣可口，适合夏季食用，制作过程简单。

麻辣烫、串串香：

辣味十足，适合夜宵时段，制作简单，利润高。

烤面筋、烤香肠：

零食类美食，制作简单，利润丰厚。

凉粉：

以淀粉为主要原料，成本低廉，口感爽滑。

炒饭：

快捷方便的主食，适合忙碌的都市人，成本控制相对较低。

狼牙土豆：

独特的炸土豆片小吃，制作简单，口感独特。

建议

选择适合当地口味和消费习惯的食品：了解当地人的口味偏好，选择能够吸引他们的食品。

考虑季节性和天气：夏季适合卖冷饮和凉食，冬季则可以考虑热食和烧烤。

注重食品卫生和新鲜：保证食品质量，让顾客吃得放心。

选择合适的摆摊地点：在人流量大的地方摆摊，如学校门口、商业街、地铁站附近等。

灵活调整经营策略：根据市场需求和季节变化，调整食品种类和经营时间。

通过以上分析，你可以选择最适合自己的食品进行摆摊，以提高成功率。