食品包装在设计、制作和使用过程中应注意以下几点：

食品名称标示

食品名称必须醒目、突出，表明食品的真实属性，不得缩隐、晦暗或含糊不清。依据相关法规和标准，包装、标签、标识应在醒目位置，清晰地标示表明和反映食品真实属性的专用名称。

标示内容的真实性

包装、标签、标识内容不得有治疗疾病及其他虚假、误导、欺骗内容。不得利用字号大小或色差误导消费者。以下用语不得使用：

免疫调节、调节血脂、调节血糖等。

避免使用绝对化用语

根据《中华人民共和国广告法》，广告内容应当有利人民身心健康，促进商品和服务质量的提高，保护消费者的合法利益。广告中不得使用国家级、最高级、最佳等用语。

食品特征及保护条件

研究影响食品中主要成分的敏感要素，包括光芒、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响要素。确立其要求的保护条件，选择合适的包装材料和工艺技术。

包装资料的选择

研究和掌握包装资料的包装性能和合用范围及条件。选择既能保护食品风味和质量，又能体现其商品价值的包装资料。

包装技术方法

掌握有关的包装技术方法。例如，易氧化的食品可采纳真空或充气包装，也可采纳封入脱氧剂进行包装。包装技术的采纳与包装资料的采纳密切相关，也与包装食品的市场定位等要素密切相关。

市场定位及流通条件

研究和认识商品的市场定位及流通地区条件。考虑商品的市场定位、运输方式及流通地区的天气和地理条件等。

营养标签设计

预包装食品营养标签设计应真实、客观，不得标示虚假信息。营养成分表应以“方框表”的形式表示，数值应通过原料计算或产品检测获得。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。

产品标准代号

包装上必须标注执行标准代号，以便消费者了解产品情况。

食品生产者及经销者的信息

食品生产者及经销者的名称、地址、联系方式必须清晰标注，且应当是真实有效的信息。

生产日期和保质期

食品的生产日期和保质期以及贮存条件是必须标注的信息。国产食品的包装上会标明具体的保质期，而进口食品的包装上往往只会提醒最佳食用时间。

食品成分或配料表

食品包装袋上必须全面印刷该食品的配料成分，以便消费者了解食品成分和是否存在过敏源。

中文标注

包装上必须清晰、真实地反映食品的真实属性，同时，食品的规格和净含量也需要明确标注。液体的规格一般是毫升或升，固体的规格是克或千克。

密封度

食品包装设计应注意密封度，防止食品受外界水分和害虫的影响，延长保质期。

环保因素

在保障食品安全的前提下，尽可能选用可回收、可降解的环保材料，减少包装对环境的影响。

通过遵循以上注意事项，可以确保食品包装既安全又符合法规要求，同时也有助于提升产品的市场竞争力和消费者的使用体验。