在直播做食品时，需要满足以下要求：

营业执照：

必须拥有合法的营业执照，这是开展商业活动的必备证件。

食品经营许可证：

除了营业执照外，还需要具备食品经营许可证，以证明商家在国家规定的经营范围内依法经营食品。

食品安全许可证：

在获得食品经营许可证后，还需要获得食品安全许可证，以证明卖出的食品是安全的。

健康证：

卖家必须拥有健康证，这是对从事餐饮服务的人员身体健康状况的认证，保障顾客的健康和卫生。

消防安全证：

如果在直播上卖食品，还需要获得消防安全证，以保障消费者的安全。

质量检测报告：

卖家需要提供食品的质量检测报告，证明食品的质量达到国家标准。

食品合格证书：

食品检验合格后，由国家相关机构颁发的证书。

热爱美食与表达能力：

主播需要对美食有浓厚的兴趣，并具备优秀的表达能力，能够清晰、生动地描述食物的口感、味道和制作过程。

专业拍摄与呈现技巧：

需要具备专业的拍摄设备和技巧，确保画面的清晰度和美观度，同时注意音频设备的运用，保证声音的清晰度和音质。

娱乐天赋与互动能力：

在直播中增加趣味性，与观众进行良好的互动，回答他们的问题，听取他们的建议。

健康饮食与适应力：

主播需要有较大的食量，但也要注意饮食的健康和均衡，避免过度进食，同时适应不同类型的食物，避免影响节目质量和观众体验。

持续学习与创新能力：

保持持续学习和创新的精神，不断提升专业水平，关注行业动态，学习其他成功主播的经验和技巧，尝试新的直播形式和内容。

建立个人品牌：

成功的吃播主播需要建立自己的个人品牌，以吸引更多观众。

时间管理与形象：

合理安排直播时间，确保直播过程的连贯性，同时注意形象和仪态，给观众留下良好的印象。

售后服务：

提供良好的售后服务，包括及时回复客户咨询、解决问题、处理退换货等，建立良好的客户关系。

根据以上要求，直播卖食品需要从证件、技能、健康、安全、质量、法律等多个方面进行准备和合规，以确保直播内容的合法性和观众的信任度。