机械姬
科技广点通，囊尽科技场天下事
2025-01-04 21:19:54 67次
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，它们具有独特的风味，并且丰富了我们的饮食生活。以下是一些常见的发酵食品：
酸奶
酸性奶油
马奶酒
干酪
面包
馒头
包子
发面饼
甜面酱
米醋
米酒
黄酒
啤酒
葡萄酒
豆腐乳
豆豉
纳豆
豆瓣酱
酱油
腐乳
泡菜
酸菜
酸豆角
腌黄瓜
泡萝卜
醋
黄酱
酱油
甜味剂（如天冬甜味精）
增味剂（如5′-核苷酸）
味精
柚子茶
巧克力
沙丁鱼
糯米糕
味噌
这些发酵食品不仅口感独特，还具有一定的健康益处，如提高营养价值、延长保存期限以及促进肠道健康等。建议在日常饮食中适当增加发酵食品的摄入，以获得更全面的营养。
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