即食型食品属于什么类别-中国机械网

即食类食品是指 不需要额外加工或加热杀菌，打开包装（或散装）即可直接入口食用的食品。即食食品可以分为几类，包括即食包装食品、餐饮食品和即食生食食品。根据这个定义，即食类食品可以归类为 预制菜或 方便食品。

具体来说，即食包装食品如罐头、火腿肠、即食蔬菜沙拉等，通常经过工业化加工生产并预先包装好。餐饮食品则包括经过烹调加工的各类餐食，如熟肉拼盘、蔬果沙拉、汤汁、米饭等，这些食品通常出现在餐饮场所或外卖服务中。即食生食食品如生牡蛎、生鱼片、即食生肉类等，则经过初级处理，可以直接生食。

因此，即食类食品既属于预制菜范畴，也可以归类为方便食品。这种分类有助于消费者更好地了解食品的性质和食用方式，从而选择符合自己需求和口味的食品。

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即食型食品属于什么类别