食品营养与检测什么课程-中国机械网

食品营养与检测专业主要学习以下课程：

食品化学

化学原理与分析

仪器分析

食品理化检验

食品微生物检验

食品感官检验

食品营养与卫生

食品质量管理基础

实验室管理

功能性食品生产

食品生物化学

食品微生物

食品分析

食品卫生检验

食品安全

食品质量管理

食品营养

食品工艺

食品毒理学基础

食品添加剂

食品微生物综合实训

食品分析综合实训

生产及毕业实习训练

各校可能设有不同的特色课程和实践环节，以增强学生的实际操作能力和创新能力。

专业培养目标是使学生能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作，服务于食品行业、农产品加工业等领域。毕业生可以在食品企业、科研机构、监督检验机构等企事业单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作

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食品营养与检测什么课程