卖特产食品需要以下证件和条件：
食品生产许可证
如果特产食品是经过加工的，如金华火腿，生产前必须办理此证。
食品经营许可证
无论是销售预包装食品还是食用农产品，商家都需要办理此证。
营业执照
开设食品销售店铺或企业必须要有营业执照。
质检报告
普通产品需要提供质检报告，放在宝贝详情页可以增加经营加分。
产品包装
产品应有完整的包装，包含净含量、规格、重量、成分等信息，这有助于增加曝光率。
有机、绿色、无公害、地理标志产品认证
如果特产食品贴上这些标志，需要经过相关认证。
地方特产认证
一些地方特产可能需要当地政府进行认证。
特殊证件
如果要参加淘宝等大型活动，可能需要更完整的证件。
卫生许可证
根据具体情况，可能还需要提供卫生许可证。
进口食品相关证件
进口食品需要商品出入境检验检疫合格证明、卫生证书复印件及报关单。
酒类销售许可证
如果销售酒类，还需提供酒类零售许可证或酒类流通备案登记表复印件。
产地证明及卫生检疫合格证明
对于蔬果、生鲜商品，需要提供产地证明及卫生检疫合格证明复印件。
委托加工合同及实际生产厂家的食品生产许可证
如果商户非食品生产厂家，需要提供委托加工合同及实际生产厂家的食品生产许可证。
总结来说，卖特产食品主要需要食品生产许可证、食品经营许可证和营业执照。如果涉及特殊认证或进口食品，还需提供相应的额外证明文件。建议在销售前仔细了解并准备好所有必需的证件，以确保合规经营。
