在夏天摆摊卖小吃，以下是一些建议的商品：

冷饮系列

冰镇果汁、奶茶、冰沙等，这些冷饮在炎热的夏天非常受欢迎，能够迅速为顾客带来清凉感。

自制果汁、冰沙等，这些产品的成本相对较低，但售价适中，利润空间较大。

冰淇淋及雪糕

提供多种口味，如巧克力、香草、草莓等，或者推出一些创意口味，吸引更多顾客。

凉面、凉皮

口感爽滑，调味酸辣可口，非常适合夏天食用，可以搭配不同的蔬菜和调料。

烧烤串

虽然烧烤在夏天可能会显得有些热，但小型的烧烤串配以清爽的调料，仍然能吸引不少食客，特别是在夜宵时段。

炸串、炸鸡

这些小吃虽然比较油腻，但在夜宵市场仍有很大的需求，可以搭配一些解腻的饮品或小吃。

凉拌菜

例如拌黄瓜、拌木耳等，制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。

肠粉

南方特色小吃，软糯香滑，口感绝佳，成本低，利润高，适合在人流量大的地方摆摊。

椰子冻

夏日消暑神器，老少皆宜，健康营养，制作简单，成本不高，市场前景好。

芋泥冰、杨梅冰汤圆、冰粉

这些创意冷饮和甜品在年轻人中非常受欢迎，虽然成本较高，但凭借其独特的口感和颜值，市场潜力大。

防晒用品

防晒霜、遮阳伞、太阳镜等，满足顾客夏季防晒的需求。

蚊虫防护用品

驱蚊液、蚊香、电蚊拍等，这些商品在夏天非常实用，消耗量大。

建议

选择高利润的商品：如肠粉、椰子冻等，这些商品成本低，利润高，容易吸引顾客。

关注季节需求：根据季节变化，及时调整商品种类，如夏季重点推出冷饮和防晒用品。

注重口味创新：不断推出新口味和创意组合，满足不同顾客的需求。

选择人流量大的地点：如学校门口、公园门口、商场门口等，以提高销售量。

通过以上这些建议，你可以在夏天摆摊时选择适合的商品，吸引更多顾客，提高经营效益。