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纵观社会百态，科普天下奇闻
2024-12-29 05:47:08 24次
发酵食品可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的发酵类型：
馒头、面包、面酱、食醋等
豆豉、豆瓣酱、腐乳、纳豆、味噌等
酸奶、奶酪、酸奶油、马奶酒等
泡菜、酸菜、酸笋、酸黄瓜等
蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒、葡萄酒等
醋、酱油、黄酱、甜味剂、增味剂、味精等
香肠、腌肉、火腿等
这些发酵食品不仅具有独特的风味，还富含多种营养成分，有助于提升食品的营养价值和健康效益。建议在日常饮食中适当增加发酵食品的摄入，以促进身体健康。
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