什么饮料属于茶类食品

茶类食品包括以下几种:

茶饮料:

包括各种液体茶饮料,如加速溶茶及用茶制成的冷饮等。

茶汤饮:

以茶作原料,再配以粮食、瓜果之类食品,既可作汤食用,又可保健防病。例如红茶大枣汤,绿茶粳米汤等。

茶糕汤:

既属糕点,可充饥,又具茶味,有提神和助消化的作用。如茶羹、茶饼干、茶面包、茶饺子等。

茶糖果:

中国的茶糖果,由来已久。如红茶奶糖、绿茶奶糖、茶膏糖等。它们都具有色泽悦目,甜而不黏,油而不腻,清香鲜醇的优点。

茶食:

含茶食品的总称,主要品种可分四类,包括茶饮料、茶汤饮、茶糕汤和茶糖果。

这些茶类食品不仅具有茶叶的独特风味,还含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

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