预包装冷藏食品是指 预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品,并且这些食品需要在购买和运输过程中保持低温状态,以确保产品的新鲜度和质量。这类食品通常包括各种加工过的肉类、乳制品、果汁、饮料、速冻食品等,它们在商店里可以直接销售给消费者。预包装冷藏食品的主要优势包括保质期更长、质量更稳定、卫生更安全以及价格更透明等。

预包装冷藏食品需要遵守相关的食品安全标准和规定,例如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)。在选购预包装冷藏食品时,消费者应注意购买地点和包装的完整性,以确保食品的安全和新鲜度。

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