去新疆旅游时，可以带以下食品：

特特级若羌红枣 ：若羌红枣核小皮薄，肉质紧实且厚，有清香，甚至可拉出金丝，是若羌地区的特产。

185团纸皮核桃：

体型小，皮薄如纸，易剥，果仁饱满，香脆可口，建议选择纯原色无水洗的。

葡萄干

特级绿香妃：

甜度高，适合喜欢纯甜口感的人。

特级红香妃：有玫瑰香气。

特级黑加仑：口感不同，适合想尝试不同口感的人。

无核白葡萄：

新疆吐鲁番产的无核白葡萄皮薄肉嫩，酸甜可口，营养丰富。

哈密瓜：

新疆哈密瓜品种繁多，甜度高，口感鲜美多汁，非常有名。

新疆抓饭：

原汁原味的大米和胡萝卜、黄萝卜、羊肉等，不加酱油和咖喱调味。

新疆馕：

新疆人的主食和零食，外层酥脆，内里松软。

新疆烤包子：

用馕坑烤制，皮脆肉香。

新疆牛肉干：

伊犁草原牛肉风干而成，口感耐嚼，味道鲜美。

新疆面肺子米肠子：

新疆独有的美食，可炒可拌，主食兼菜。

新疆丸子汤油塔子：

鲜汤和丸子的组合，味道鲜美。

新疆三凉（凉皮凉面凉粉）：

便捷且美味，适合快餐。

吐鲁番葡萄：

甜美多汁，品种繁多，以无核白葡萄最为著名。

库尔勒香梨：

皮薄肉嫩，甜度高，香气浓郁。

羊肉串：

以羊肉为主料，炭火烤制，香气四溢。

烤全羊：

整只羊用多种香料腌制后烤制，外焦里嫩。

大盘鸡：

鸡肉鲜嫩，搭配宽拉面，香辣浓厚。

新疆椒麻鸡：

香辣可口，是西北地区的特色美食。

尕喜疆π手撕风干牛肉：

肉质紧实，口感劲道，味道调得很棒。

新疆地毯、 新疆名酒、 天山雪莲、 库车小白杏、 新疆巴旦木等：这些都是新疆的特色特产，适合作为伴手礼。

根据以上推荐，可以结合个人口味和需求选择合适的食品，体验新疆的美食文化。