在淘宝上销售食品，需要满足以下要求和资质：
营业执照：
这是销售食品的基本资质，证明企业或个体工商户合法经营。
食品经营许可证：
根据《食品安全法》的规定，从事食品销售需要获得食品经营许可证，证明企业具备从事食品经营的资质和条件。
食品流通许可证：
如果从供应商或批发商处采购食品并进行销售，可能需要具备食品流通许可证，确保食品的合法流通。
食品安全管理体系：
需要建立一套完整的食品安全管理体系，包括采购、仓储、加工、包装、运输和销售等环节的控制措施，确保食品的质量和安全性。
产品标签和标识：
食品产品需要贴有正确的标签和标识，包括产品名称、成分表、生产日期、保质期、生产批号、产地等信息，以便消费者了解和选择。
食品检验报告：
部分食品需要进行食品安全检测，可能需要提供相应的食品检验报告或合格证明。
健康证：
根据一些地区的法规，从事食品销售的人员需要取得健康证，证明其健康状况适合从事食品销售工作。
淘宝平台规定：
淘宝平台有自己的规定和审核流程，需要提交相关的资质证件和申请材料进行审核，可能还需要缴纳一定的保证金。
建议在开设食品店铺前，咨询当地的食品监管部门或淘宝平台，获取准确的要求和程序，并确保符合相关法规和标准，以保证食品质量和消费者的安全。
