餐饮具体食品是什么类目

餐饮具体食品可以分为以下几类:

主食

米饭、面条、馒头、包子、饺子、披萨等。

菜肴

热菜、凉菜、炖菜、炒菜等各种烹饪方法的菜品。

肉类、禽类、海鲜、蔬菜、豆腐等食材。

汤品

羹汤、羹、清汤等。

甜品

蛋糕、布丁、水果等。

其他类别

肉类及蔬菜制品(如烤鸭、泡菜、丸子)。

面类及谷类制品(如饺子、包子、馅饼、米粉、汉堡包)。

饮料、酒等。

这些类别涵盖了餐饮中常见的食品和饮料,有助于餐厅经营者和服务人员更好地分类和管理食品。

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