针对食品浪费的惩罚措施，根据《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，主要包括以下几个方面：

餐饮服务经营者

未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告。

诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。

食品生产经营者

在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

广播电台、电视台、网络音视频服务提供者

制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由广播电视、网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。

设有食堂的单位

未制定或者未实施防止食品浪费措施的，由县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告。

公务活动用餐

公务活动用餐不得超过规定标准，否则将面临相应的处罚。

消费者

点餐浪费可收厨余垃圾处理费。

激励措施

可以奖励“光盘行动”消费者。

这些惩罚措施旨在通过法律手段抑制食品浪费行为，促进节约粮食和资源合理利用。建议餐饮服务经营者和食品生产经营者严格遵守相关法律规定，积极采取措施防止食品浪费。