呛鼻的风味食品包括以下几种：
芥末：
芥末是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料，具有微苦和辛辣芳香的味道，对口舌有强烈刺激。
洋葱和大蒜：
这两种食物具有强烈的辛辣味和气味，尤其是生吃或切碎时，其刺激性非常明显。
臭豆腐：
这是一种中国特色小吃，闻起来很臭，但吃起来非常香，具有独特的风味。
鲱鱼罐头：
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，经过发酵后散发出恶臭，味道偏酸，是世界上最臭的食品之一。
鳐鱼片：
鳐鱼片是韩国的一种发酵类食物，具有浓烈的氨水味，被称为世界第二臭食品。
冰岛干鲨：
这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片食用，具有浓烈的腐肉臭味。
螺蛳粉：
源自广西柳州的地方特色小吃，以“臭”闻名，闻起来臭但吃起来香。
臭桂鱼：
也叫臭鳜鱼，是安徽的一道名菜，闻起来奇臭无比，但吃起来鲜香醇厚。
豆汁儿：
是北京的传统小吃，以绿豆为原料进行发酵而成，味道酸臭。
臭腐乳：
将新鲜的豆腐进行腌制，闻起来有阵阵臭味，但吃起来非常美味。
鱼腥草：
贵州、四川等地的美食，自带腥味，很多人接受不了，但对当地人来说是美味的食物。
霉豆腐：
也称毛豆腐，是豆腐切块放在竹片或茅草上进行自然发酵后形成的，具有浓烈的臭味。
这些食物因其独特的气味和风味，有些人非常喜欢，而有些人则难以接受。建议尝试这些食物时，可以根据自己的口味和接受程度来选择。
