食品类专业包括多个不同的方向，以满足不同领域的需求。以下是一些主要的食品类专业：

食品生物技术专业

培养能够从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才，具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

食品营养与检测专业

以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品加工与安全专业

以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。

食品质量与安全专业

以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

食品科学与工程类专业

包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程五个基本专业，以及葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程、咖啡科学与工程八个特设专业。

食品智能加工技术专业

根据教育部最新公布的《职业教育专业目录》，该专业主要培养食品智能加工技术方面的高、中级专门技术人才。

食品贮运与营销专业

培养从事食品贮运与营销方面工作的高、中级专门技术人才。

酿酒技术专业

培养从事酿酒技术方面工作的高、中级专门技术人才。

食品检验检测技术专业

培养从事食品检验检测技术方面工作的高、中级专门技术人才。

这些专业涵盖了食品生产、加工、质量检测、安全管理等多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议报考前仔细了解各个专业的课程设置、就业方向及行业发展趋势，以便做出更明智的选择。