老人上坟时，选择食品时可以考虑以下几种：

寿桃：

寿桃象征长寿，形状如同真实的桃子，寓意对父母的祝福和怀念。寿桃由糯米或面粉制成，口感软糯，甜而不腻，是祭祀活动中常见的供品。

月饼：

月饼作为中秋节的传统食品，圆形寓意团圆和完整。上坟时选择月饼作为供品，既是对父母的思念之情，也是希望家人在未来的日子里能够团圆和睦。

粽子：

粽子是用糯米、芦苇叶等原料包裹而成的传统食品，形状呈三角形或菱形，寓意吉祥如意。粽子口感丰富，既有糯米的香甜，又有芦苇叶的清香，是上坟时不错的选择。

糕点类：

如绿豆糕、红豆糕、莲蓉糕等，口感软糯，甜而不腻，寓意着对父母的思念与祝福。同时，造型精美，色彩鲜艳，能够吸引人们的目光，增添祭祀活动的氛围。

饼干类：

如曲奇饼干、奶油饼干等，这些饼干口感酥脆，形状各异，既美观又实用。选择这些饼干作为供品，既是对父母的怀念之情，也是对美好生活的向往与祝福。

水果类：

新鲜的水果如苹果、橙子、香蕉等，也可以作为祭祀活动的供品。水果寓意着生命的延续和繁荣，同时它们也富含营养，能够表达对父母的关爱与敬意。

其他传统食品：

如红枣、韭菜、佛家四宝（茶、酒、素菜和清水）等，这些食品在中国传统文化中有着特殊的意义，适合在祭祀活动中使用。

建议

选择寓意吉祥的食品：如寿桃、月饼、粽子等，这些食品不仅口感好，而且寓意吉祥，能够表达对逝去亲人的敬意和祝福。

考虑食品的新鲜度和保存时间：上坟供品最好选择新鲜、易于保存的食品，如绿豆糕、甜粿、米糕等，以确保在祭祀过程中食品不会变质。

尊重当地习俗：不同地区有不同的祭祀习俗，选择食品时也可以考虑当地的传统和习惯，以显示对先人的尊重。

通过以上选择，既能够表达对逝去亲人的怀念和敬意，又能够遵循传统文化，使祭祀活动更加庄重和有意义。