什么食品含双氧水-中国机械网

双氧水（过氧化氢）在食品加工业中有时被添加到以下食品中：

如干丝、豆干等。

如油面、乌龙面等。

作为杀菌和漂白之用。

利用其氧化能力破坏微生物体内的原生质，达到灭菌消毒的目的。

在生产加工过程中广泛使用。

双氧水的最大使用量为0.05%。

双氧水的最大使用量为0.04%。

双氧水的最大使用量为0.15%。

双氧水的最大使用量为1.25%。

如苹果汁、橘子汁、葡萄汁，使用剂量为0.025%~3%。

需要注意的是，使用双氧水作为食品添加剂时，必须严格遵守食品安全国家标准，并且不得检出过氧化氢残留。非法添加工业级双氧水不仅违法，还可能对消费者健康造成严重危害。

建议消费者在购买食品时，注意查看产品标签，避免选择含有双氧水残留的食品。同时，食品生产企业和消费者都应当关注双氧水的正确使用方法和限量标准，确保食品安全。

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什么食品含双氧水