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食品与营养专升本考什么

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2025-01-04 22:30:51 90次

食品与营养专升本考试通常包括公共科目和专业综合两部分。公共科目一般为英语和高等数学，而专业综合则由院校自主命题，主要考察学生在食品与营养领域的专业知识和技能。

具体考试内容包括：

公共科目

英语：150分，120分钟

高等数学：150分，120分钟

专业综合

食品化学

化学原理与分析

仪器分析

食品理化检验

食品微生物检验

食品感官检验

食品营养与卫生

食品质量管理基础

实验室管理

功能性食品生产

此外，部分院校可能还会考其他相关课程，如无机化学、分析化学、食品营养与健康等。

建议学生在备考过程中，重点复习公共科目和专业综合中的核心课程，确保全面掌握相关知识。同时，可以参加模拟考试，了解考试形式和题型，提高应试能力。

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