食品辅料的定义是什么-中国机械网

食品配料的定义可以从多个角度来理解：

食品配料是指食品配方原料中用量较小的食品原料。这些配料在加工食品时用量相对较大，一般在3%以上，但它们不包括食品添加剂。

食品配料是指经深加工过的或用量较小的可食用天然物质。这些配料本身都是天然物质，不是食品添加剂使用标准中所列品种，一般无用量限制，具有改善食品品质和提高加工性能的作用。

食品配料是指生产和使用中不列入食品添加剂管理的成分，这些成分通常用量较大，常用百分数表示其在食品中的比例。配料可以包括腌料、烧烤料、调理料、功能料、熟食配料等。

综合以上定义，可以得出以下结论：

食品配料是指用于生产制备某种食品并在成品中出现的任何物质，这些物质通常是天然物质，经过深加工或用量较小，不包括食品添加剂。食品配料在食品生产过程中起到辅助和改善食品品质的作用，有时也称为食品辅料。

建议在实际应用中，食品配料的使用应遵循相关法规和标准，确保食品的安全性和健康性。

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食品辅料的定义是什么