经营类目食品有哪些

食品经营包含的类目主要有以下几类:

预包装食品销售:

包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。

散装食品销售:

包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。

特殊食品销售:

包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品等。

其他类食品销售:

包括未明确列出的其他食品类别。

热食类食品制售:

包括各类热食。

冷食类食品制售:

包括各类冷食。

生食类食品制售:

包括各类生食。

糕点类食品制售:

包括各类糕点。

自制饮品制售:

包括各类自制饮品。

其他类食品制售:

包括未明确列出的其他食品类别。

此外,根据《食品经营许可管理办法》,食品经营主体业态还分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等。

综上所述,食品经营涉及多个类目,从预包装和散装食品的买卖到特殊食品的销售,再到热食、冷食、生食和糕点的制作与销售,以及自制饮品的制售等。这些类目共同构成了食品经营的全貌,经营者需要根据自身业务需求和实际情况选择合适的类目进行经营,并确保符合相关法律法规的要求。

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