食品标签通常包括以下基本内容:
食品名称:
应清晰、准确地反映食品的真实属性。
配料表:
详细列出食品原料及其用量,通常按照成分含量由多到少的顺序排列。
净含量和规格:
表示食品的重量或体积。
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式:
以便消费者了解食品的来源和追溯问题。
生产日期:
食品生产的具体日期。
保质期:
食品在特定条件下能够保持其品质和安全性的时间范围。
储存条件:
食品保存的方法和条件。
食品生产许可证编号:
证明食品生产符合法规要求。
产品标准代号:
表示食品符合特定的国家标准。
推荐标示内容:
如食用方法、致敏物质等。
此外,根据食品类型和特定要求,食品标签还可能包括其他信息,例如营养成分表、品质等级、食品添加剂的通用名称、批号等。对于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品标签是消费者了解食品信息的重要途径,因此在购买食品时,建议仔细查看标签内容,以确保选择到安全、健康的食品。