宁夏考研食品专业的考试科目主要包括以下几门:
政治:
全称为思想政治理论,为全国统考科目,代码为101。
英语:
也是全国统考科目,通常学硕考英语(一),专硕考英语(二),代码分别为201和204,另外要求较高的院校,专硕也会考英语(一)。
数学:
也是全国统考科目,通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),对数学要求低的专业考数学(二),代码分别为301和302。
专业课:
也就是跟自己报考专业相关的课程,通常为各学校自主命题,考试内容各学校也有差异。一般包括食品化学与分析、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。
建议你在备考时,可以参考目标院校的招生简章,了解具体的专业课考试科目和考试要求,以便更有针对性地进行复习。