食品好卖的品类包括以下几种：

健康食品：

随着人们对健康意识的提高，对健康食品的需求逐渐增加。可以考虑提供健康零食、纯果汁、有机食品、全麦面包等。

快餐和外卖：

快节奏的生活使得外卖和快餐成为许多人的选择。提供方便、快捷的热食盒饭、汉堡包、披萨以及各类外卖菜品可能受到欢迎。

烘焙产品：

面包、蛋糕、甜点等烘焙产品一直都是人们的喜爱。可以提供各式各样的烘焙产品来满足消费者的口味需求。

咖啡和茶饮：

咖啡和茶饮店在市场上非常受欢迎。可以提供各种咖啡、茶饮和特色饮品，如拿铁、卡布奇诺、奶茶、果茶等。

快速消费食品：

烟酒、糖果、糕点等。

儿童食品：

儿童食品市场一直较大，如QQ糖、棒棒糖、果冻等。

保健品：

保健品市场需求也在逐渐增加。

干果类：

如花生、板栗、核桃、红绿豆等坚果产品。

巧克力：

巧克力在情人节、七夕节、圣诞节等特定节日销售较好，平时也有市场需求，但相对较少。

方便面、干脆面、香肠、面包、饼干、话梅：

这些产品非常畅销。

饮料：

包括碳酸饮料、果汁、功能饮料、瓶装水等。

方便食品：

如方便面、冷冻食品、罐头食品等。

零食：

包括巧克力、糖果、坚果、膨化食品等。

乳制品：

如牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等。

粮油制品：

如大米、面粉、食用油、调味品等。

肉类制品：

如腊肉、火腿、香肠、冷冻肉类等。

海产品：

如鱼、虾、蟹、贝类等。

水果：

如苹果、香蕉、橘子、葡萄等。

蔬菜：

如番茄、黄瓜、土豆、胡萝卜等。

烘焙食品：

如面包、饼干、蛋糕、点心等。

烤面筋、酸辣粉：

这些小吃在市场上表现良好。

有机蔬菜：

随着人们对有机食品的关注度不断提高，有机蔬菜的市场需求也在逐渐增加。

季节性蔬菜：

如冬季的西红柿和夏季的黄瓜等，这些蔬菜在销售季节可以获得较高的利润。

烧烤类：

如烤串、烤鱼、烤鸡翅等，因其独特的香味和口感而受到大众喜爱。

煎炸类：

如炸鸡、薯条、炸串等，这类小吃香脆可口，是许多人的心头好。

甜品类：

如冰淇淋、蛋糕、奶茶等，甜品能够满足人们对甜蜜味道的需求。

地方特色小吃：

如北京的糖葫芦、上海的生煎包、四川的麻辣烫等，这些具有地方特色的小吃往往能够吸引游客和当地居民。

健康轻食：

随着健康意识的提升，沙拉、水果拼盘、低脂酸奶等健康小吃也越来越受欢迎。

这些品类在市场上表现较好，但具体销售情况还需结合当地市场需求和消费者偏好进行详细分析。