运动营养食品是指 为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。这类食品是区别于“保健食品”和“普通食品”的一类产品，属于特殊膳食用食品，执行标准为GB 24154《食品安全国家标准 运动营养食品通则》。
运动营养食品的成分多样，包括氨基酸、肌酸、乳清蛋白粉、左旋肉碱、维生素、咖啡因、牛磺酸等，这些成分有助于提高运动能力、增强体能、改善体质、保持活力，并有助于控制体重。
根据GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》，运动营养食品可以分为以下几类：
速度力量类：
以肌酸为特征成分，适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群。
耐力类：
以维生素B1和维生素B2为特征成分，适用于中长跑、慢跑、快走、自行车、游泳、划船、有氧健身操、舞蹈、户外运动等人群。
运动后恢复类：
针对运动后的恢复需求，帮助补充能量和营养，促进身体恢复。
此外，运动营养食品还可以根据其他需求分为补充能量类、控制能量类等。
建议运动人群在选择运动营养食品时，应根据自身的运动类型、强度和持续时间，选择适合自己的产品，以确保运动效果和身体健康。
