食品生产证号,即食品生产许可证编号,是由 SC和14位阿拉伯数字组成的。其中,SC是“生产”的汉语拼音字母缩写。这个编号从左至右依次为:
1. 3位食品类别编码;
2. 2位省(自治区、直辖市)代码;
3. 2位市(地)代码;
4. 2位县(区)代码;
5. 4位顺序码;
6. 1位校验码。
此外,食品生产许可证编号也可以由英文大写QS与12位阿拉伯数字组成,其中前4位阿拉伯数字为受理机关编号,中间4位阿拉伯数字为产品类别编号,后4位阿拉伯数字为该产品类别获证企业序号。
食品生产许可证编号是食品生产企业在获得生产许可后,由相关行政部门依法发放的凭证,用于证明该企业具备生产特定食品的法定资格,并保证其产品质量安全。