临沂的食品厂生产的产品种类繁多，涵盖了多个领域。以下是部分食品厂的主要产品：
脱水蔬菜及香辛料
临沂市鲁蒙食品有限公司生产各种脱水、保鲜、速冻蔬菜及香辛料，产品包括大蒜、青葱制品等，年生产加工储藏能力达数万吨。
韩国泡菜及保鲜食品
临沂亚进食品有限公司以生产韩国泡菜、保鲜板栗、罐头食品和冷冻食品为主，产品远销日本、韩国。
杂粮及农副产品
临沂贵人福食品有限公司主要加工生产各种杂粮、沭河鸭蛋等农副产品，拥有多个单品。
方便面及速冻食品
临沂清香园食品厂生产各种口味的方便面、速冻水饺、馄饨、春卷等。
酱卤肉及海产品
临沂市领航食品有限公司主要生产加工休闲酱卤肉制品，如鸭翅系列、卤爪系列、泡椒凤爪等，以及海产品如油炸螃蟹、虾等。
休闲食品
临沂邹师傅食品有限公司生产巧克力威化饼干、小熊灌心饼干、曲奇饼干等休闲食品。
水果罐头
临沂市家家旺食品有限公司生产各种水果罐头，如桃罐头等，强调健康理念。
脱水蔬菜
山东临沂乾元食品有限公司生产脱水蔬菜、脱水胡萝卜粒、脱水蒜片等，产品销往多个国家和地区。
果蔬菜
临沂超和食品有限公司、山东巴比熊食品有限公司、临沂城发万德福冻干科技有限公司等生产炸鸡、蛋糕、冻干草莓等休闲食品和冻干产品。
这些食品厂的产品不仅种类丰富，而且涵盖了从原材料加工到最终产品的全产业链，满足了不同消费者的需求，并且部分产品远销海外。
