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糖果类食品包括什么

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2025-01-05 03:56:06 99次

糖果类食品主要包括以下几种：

硬糖：

包括奶糖、水果糖、巧克力等，通常由白砂糖或麦芽糖制成。

软糖：

如太妃糖、橡皮糖等，通常含有明胶或其他胶基物质。

夹心糖：

内藏不同口味的糖果或馅料。

乳脂糖果：

含有乳脂成分，如牛奶糖。

凝胶糖果：

口感类似果冻，具有一定的弹性和黏度。

抛光糖果：

表面光滑，经过抛光处理。

胶基糖果：

如口香糖，主要成分是胶基。

充气糖果：

内部含有气体，如泡泡糖。

压片糖果：

压制成片状的糖果。

特殊种类：

如椰子糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等，具有地方特色或特殊风味。

此外，在一些文化中，巧克力和口香糖有时也被广义地视为糖果的一种

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