有毒食品通常指的是那些含有对人体有害物质的食品，这些物质可能包括重金属、化学物质、毒素等。以下是一些常见的有毒食品及其区别：

新鲜食品与有毒食品的区别

新鲜食品的颜色自然，味道清爽。

有毒食品的颜色异常，味道可能异常，如苦味或化学剂的味道。

枸杞的鉴别

正常枸杞颜色为赤红或偏暗红，手感干而肉满，味道酸中带甜。

毒枸杞颜色鲜红，手感粘腻，味道酸苦。

豆芽的鉴别

正常豆芽大小不一，芽身微弯，较细，有清新的豆子味，水分含量高，口感爽口。

毒豆芽长且均匀，芽身粗短易折断，无须根或须根短粗，有尿骚味或化学剂的味道，水分含量低，口感苦涩。

猪肉的鉴别

正常猪肉肥肉与瘦肉比例约为6:4或5:5，颜色淡红，韧性好。

含瘦肉精的猪肉肥肉与瘦肉比例高，颜色鲜红，韧性差，切开后可能流出淡黄色液体。

水产品的鉴别

正常水产品不应过于白皙，体积肥大。

泡发水产品若过于白，可能使用了甲醛等有害物质。

其他有毒食品的例子

高致癌毒大米：可能引起恶心，长期食用可能致癌。

毛发水勾兑的毒酱油：可能含有铅、砷等有害物质。

敌敌畏泡制的金华火腿：使用敌敌畏处理，对人体有害。

水发食品的侵泡液中掺入甲醛：使用甲醛处理，可能引起健康问题。

河豚：含有剧毒的河豚毒素，不足1mg就能致人死亡。

毒蕈：含有多种毒素，可致人死亡。

含氰苷类植物：如木薯、苦杏仁等，含有剧毒的氰氢酸。

未成熟和发芽马铃薯：含有毒性成分龙葵素，可引起溶血。

毛肚：可能用过氧化氢和甲醛浸泡，变得异常白。

茶叶：可能含有铅铬绿等有毒工业颜料。

腐竹：可能掺入有毒物质挂白块。

黄花菜：可能使用硫磺熏制，颜色异常。

在购买和食用食品时，了解这些区别可以帮助避免中毒。如果对食品的安全性有疑问，应该避免食用，并及时向相关部门报告