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日本食品考试考些什么

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2025-01-05 04:37:15 33次

日本食品考试的题目主要涵盖以下几个方面：

食物饮料制做相关：

包括食物食材、食物预先准备、各种烹饪、厨房用品及备品、劳动安全卫生等方面的知识。

卫生管理相关：

涉及卫生管理、食品安全、品质管理等方面的内容。

客人接待相关：

包括客人接待知识、食物知识、店铺管理、投诉对应、紧急对应等方面的内容。

管理营养师的考试：

涉及社会环境与健康、人体构造与疾病、食品与健康、基础营养学、应用营养学、营养教育论、临床营养学、公众营养学、配餐经营管理理论、应用问题等多个方面，共计200道题。

建议考生根据具体的考试要求和目标，有针对性地进行复习和准备。

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