台湾油炸食品种类繁多，以下是一些常见的台湾油炸食品：

甘梅地瓜：

这是一种以地瓜为主要材料，经过油炸后，表面香甜可口的小吃。

无骨香鸡柳：

将鸡肉去骨后，用特殊调料腌制后油炸，口感鲜嫩多汁。

油炸冰淇淋：

这是一种将冰淇淋裹上面糊后油炸的食品，口感酥脆，甜而不腻。

油炸香酥热狗：

将热狗裹上面糊后油炸，外酥里嫩，是许多台湾人喜爱的街头小吃。

脆骨串：

将骨头裹上面糊后油炸，口感酥脆，常搭配各种调料食用。

生煎包：

一种以猪肉和韭菜为馅的煎包，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。

蚵仔煎：

以蚵仔、鸡蛋和面糊煎制而成，口感鲜美，是台湾著名的夜市小吃。

天妇罗：

将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸，口感酥脆，常搭配特制的天妇罗酱汁食用。

盐酥鸡：

这是一种用鸡肉和地瓜粉制作，加入五香粉、椒盐、辣椒粉等调料后油炸的食品，口感酥脆，是台湾非常受欢迎的小吃。

甜不辣：

即天妇罗的另一种叫法，是一种将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸的食品，口感酥脆，常搭配特制的天妇罗酱汁食用。

台湾鸡排：

采用传统工艺制作，鸡肉腌制精细，口感鲜嫩多汁，是台湾非常有名的一种美食。

台湾臭豆腐：

经过台湾人不断创新和改良，成为了台湾特色油炸小吃之一，外皮酥脆，内里软嫩，味道独特。

萝卜糕：

采用米粉和白萝卜为主要材料，搭配腊肉、虾米等食材，经过油炸或煎制而成，口感香糯。

猪血糕：

用猪血和糯米制作而成，口感软糯，是台湾的特色油炸小吃之一。

炸鸡排：

台湾最受欢迎的油炸小吃之一，外皮酥脆，内里多汁。

炸红糟肉：

将红糟腌制的肉裹上面糊后油炸，口感香甜可口，是台湾常见的经典小吃。

沙茶蚵仔煎：

蚵仔煎的一种，加入沙茶酱，口感更鲜美。

炸台湾香肠：

将台湾香肠裹上面糊后油炸，外酥里嫩，是台湾的特色小吃。

豪厚炸鸡排：

厚实匀称的鸡排，外皮酥脆，内里多汁。

豪华爆汁腿块：

爆汁的腿块，口感丰富，甜咸适宜。

糯米肉肠：

糯米和瘦肉炭烤制作，外表酥皮包裹着满满的糯米与肉，口感独特。

陈季炸鸡北投店：

提供脆皮炸鸡翅、鸡排、薯条、小鸡块、鱿鱼脚等台式炸鸡美食。

这些油炸食品在台湾的夜市、小吃摊和餐馆中非常常见，深受当地人和游客的喜爱。建议您到台湾的夜市或小吃摊品尝这些地道的美食。