食品签上是qs是什么-中国机械网

食品标识上的QS是 企业食品生产许可的缩写。QS是英文Quality Safety（质量安全）的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

食品质量安全市场准入制度包括三项具体的制度：

生产许可证制度：

对符合条件食品生产企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产食品。

强制检验制度：

未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。

市场准入标志制度：

对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加印（贴）QS标志的食品不准进入市场销售。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，目前，我国已经实行28大类食品生产许可证制度。

带有QS标志的食品，意味着该食品符合了质量安全的基本要求，可以安全地在市场上销售。

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