麻辣烫：

麻辣烫因其多样化的菜品和低廉的价格而广受欢迎，利润空间较大。特别是在夜宵时段，麻辣烫的利润可高达300%左右。

煎饼果子或手抓饼：

这类早餐食品制作简单，成本低廉，售价在五六块之间，利润相当可观。

凉皮：

凉皮在夏天非常受欢迎，原料简单且成本低，售价六到八块，利润不错。

铁板烧：

铁板烧中的铁板鱿鱼等菜品深受顾客喜爱，利润高，且投资小，一个小推车即可经营。

油炸烧烤：

油炸烧烤食品外酥里嫩，制作方便，且利润较高。

臭豆腐：

尽管臭豆腐的原料简单，但其独特的风味和制作方法使其成为路边小吃的明星产品，利润极高。

绿色蔬菜：

随着健康饮食的兴起，绿色蔬菜市场需求大，售价较高，利润空间较大。

有机蔬菜：

有机蔬菜不使用化学肥料和农药，更加健康环保，售价和利润均较高。

季节性蔬菜：

如冬季的西红柿和夏季的黄瓜等，价格通常较高，种植成本较低，销售季节利润可观。

烧烤：

烧烤毛利高，需求大，肉类和蔬菜类的毛利均可达到1-10倍，是街边小吃的热门选择。

奶茶：

制作成本低廉，售价在5-10元之间，利润空间大。

面包：

面包售价2元，成本约0.5元，利润高达70%-80%。

稀饭和豆浆：

这些传统早餐食品成本低，售价2元，利润极高。

饺子和包子：

这些传统面食成本低，但售价与成本相当，若经营得当，利润可观。

烤红薯：

售价5元，成本约1元，利润高。

这些食物在不同季节和市场需求下表现出色，选择合适的食品进行销售，结合良好的经营策略，可以实现较好的盈利。建议根据当地市场需求和消费者口味，选择适合的摊位或门店进行经营。