本科食品销售专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础学科知识
化学：了解食品中的化学成分及其在加工、储存过程中的变化规律。
生物学：研究微生物在食品生产、加工、储存过程中的作用。
专业核心课程
食品化学与分析：研究食品的组成、结构、性质及其在加工、储存过程中的变化规律。
食品营养学：了解食品中的营养成分及其对人体健康的影响。
食品微生物学：关注微生物在食品生产、加工、储存过程中的作用。
食品工程原理：涉及食品加工的基本原理和各种加工技术。
食品工艺概论：介绍食品加工的基本技术和方法。
食品装备与工厂设计：学习食品加工设备的种类、功能及工厂设计的知识。
销售与市场
食品营销学：学习市场营销的理论和方法，用于食品产品的市场推广。
食品销售技巧：掌握销售策略和技巧，进行食品产品的销售。
质量与安全
食品安全与监督管理：了解食品安全法规、标准、风险评估和质量管理体系。
食品质量与安全管理：学习如何确保食品在生产、加工、运输和销售过程中的安全。
实践与实训
实习实训：通过实际操作和案例分析，将理论知识应用于实践。
其他相关课程
物流采购管理：学习物流管理知识，包括采购、仓储和配送等。
食品安全与监管：了解食品安全监管体系和相关政策。
连锁经营与配送：掌握连锁经营模式下的食品配送和管理。
通过上述课程的学习，学生将能够掌握食品销售领域所需的专业知识和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
