食品员指什么职业类别-中国机械网

食品员是指 在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。具体来说，食品员包括食品安全管理员和食品检验员等不同工种。

又称食品安全员，是指负责健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。

他们的主要职责是确保食品的安全和品质，通过监控食品生产的全过程，包括原材料采购、生产过程、存储、销售等环节，来预防和控制食品安全风险。

主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料的检验工作。

食品检验员负责采集样品、配制标准溶液、使用仪器设备检验样品的微生物含量、微量金属元素、微量非金属元素及理化指标，记录、计算、判定检验数据，协助主检人员完成检验报告，以及检查、维护仪器设备。

总结：

食品员是一个涵盖多个工种的职业领域，包括从事食品安全管理工作的食品安全管理员和负责食品检验的食品检验员。这些人员共同确保食品的安全和品质，保障公众健康。

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食品员指什么职业类别